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Tarte Thon Tomate et Moutarde

Tarte Thon Tomate et Moutarde : Une Recette Savoureuse et Facile à Réaliser

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Découvrez la Tarte Thon Tomate et Moutarde, une recette qui allie simplicité et goût. Parfaite pour un déjeuner rapide ou un dîner convivial, cette tarte se compose d’une pâte croustillante surmontée d’un mélange savoureux de thon, de tomates juteuses et de moutarde légèrement piquante. Que vous la serviez chaude ou à température ambiante, elle saura séduire vos convives. Facile à préparer, elle est également idéale pour utiliser des restes de légumes. Accompagnée d’une salade verte, cette tarte devient un plat complet qui ravira toute la famille.

Ingredients

Scale
  • 1 pâte brisée
  • 2 boîtes de thon au naturel
  • 3 tomates
  • 2 c. à soupe de moutarde
  • 100 g de fromage râpé
  • 2 œufs
  • 15 cl de crème fraîche
  • 1 c. à café d’herbes de Provence
  • Sel et poivre, au goût
  • 1 filet d’huile d’olive

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Étalez la pâte dans un moule et précuisez-la pendant 10 minutes.
  3. Étalez la moutarde sur le fond de tarte.
  4. Émiettez le thon sur la moutarde.
  5. Disposez les rondelles de tomates par-dessus.
  6. Dans un bol, battez les œufs avec la crème, ajoutez le fromage, les herbes, sel et poivre.
  7. Versez ce mélange sur la tarte.
  8. Enfournez pendant 30-35 minutes jusqu'à dorure.

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