Tarte Fondante au Mascarpone
Découvrez la Tarte Fondante au Mascarpone, un dessert crémeux qui ravira tous vos convives ! Avec sa texture onctueuse et son goût délicat de vanille, cette tarte est parfaite pour toute occasion. Que ce soit pour un dîner entre amis ou une fête d’anniversaire, elle impressionne à chaque fois. Facile à préparer, elle ne nécessite que quelques ingrédients simples, et vous pouvez la personnaliser avec des zestes d’agrumes ou des fruits frais selon vos envies. Servez-la décorée de sucre glace pour une touche élégante et savourez ce délice sucré qui fond en bouche.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Ingredients
Scale
- 1 pâte sablée
- 250 g de mascarpone
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (sans alcool)
- Zeste d’un citron (optionnel)
- Sucre glace pour la décoration
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond.
- Précuisez la pâte pendant 10 minutes.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à blanchiment. Ajoutez le mascarpone, la farine et l'extrait de vanille, puis mélangez jusqu’à obtention d’une texture lisse.
- Versez la préparation sur la pâte précuite et enfournez pour 25 à 30 minutes jusqu'à légère dorure.
- Laissez tiédir avant de saupoudrer de sucre glace.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 290
- Sugar: 18g
- Sodium: 70mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 75mg