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Tarte au Flan de Ma Grand-mère

Tarte au Flan de Ma Grand-mère

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La Tarte au Flan de Ma Grand-mère est un délice sucré qui évoque la nostalgie des desserts d’antan. Avec sa pâte croustillante et sa garniture crémeuse à la vanille, ce dessert traditionnel est parfait pour toutes les occasions : un goûter en famille ou une douce fin de repas. Facile à réaliser, cette recette séduira petits et grands par ses saveurs réconfortantes et son parfum envoûtant. Grâce à ses ingrédients simples, vous pouvez préparer cette gourmandise sans effort et impressionner vos convives avec un dessert fait maison.

Ingredients

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  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre froid
  • 1 litre de lait entier
  • 4 œufs
  • 150 g de sucre
  • 80 g de maïzena
  • 1 gousse de vanille

Instructions

  1. Préparez la pâte en mélangeant la farine, le sucre, le sel et le beurre jusqu'à obtenir une texture sableuse. Ajoutez l'eau froide, formez une boule et laissez reposer.
  2. Préchauffez le four à 180°C.
  3. Étalez la pâte dans un moule à tarte beurré.
  4. Pour la garniture, chauffez le lait et mélangez-le avec les œufs battus, le sucre et la maïzena.
  5. Versez la garniture sur la pâte et enfournez pendant environ 50 minutes.

Nutrition