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Poulet caramélisé savoureux

Poulet caramélisé savoureux

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Le poulet caramélisé savoureux est un plat irrésistible qui allie une tendreté exceptionnelle à des saveurs exquises. En seulement 30 minutes, vous pouvez concocter ce délice sucré-salé qui saura séduire vos convives, que ce soit pour un dîner en famille ou une occasion spéciale. La sauce caramélisée au gingembre enveloppe le poulet d’un goût riche et aromatique, offrant une expérience culinaire unique. Que vous le serviez avec du riz basmati ou des légumes sautés, ce plat polyvalent promet de ravir toutes les papilles.

Ingredients

Scale
  • 4 cuisses de poulet désossées
  • 2 gousses d'ail
  • 1 morceau de gingembre
  • 70 ml de sauce soja
  • 8 c. à soupe de sucre en poudre
  • 20 cl d'eau

Instructions

  1. Peler et hacher l'ail et le gingembre. Couper le poulet en morceaux.
  2. Dans une poêle, faire caraméliser le sucre à feu moyen jusqu'à obtenir une couleur dorée. Ajouter l'ail et le gingembre, puis remuer rapidement.
  3. Incorporer les morceaux de poulet dans la poêle, verser la sauce soja et bien mélanger pour enrober.
  4. Ajouter l'eau, porter à ébullition puis laisser mijoter jusqu'à réduction de la sauce.
  5. Servir chaud avec votre garniture préférée.

Nutrition