Poulet aux noix de cajou savoureux
Le poulet aux noix de cajou savoureux est un plat asiatique irrésistible qui combine le croquant des noix de cajou et la tendreté du poulet. Facile à préparer en seulement 30 minutes, cette recette saura ravir vos invités lors d’un dîner ou apporter une touche exotique à votre repas familial. Avec son équilibre parfait entre le sucré et le salé, ce plat est non seulement délicieux mais aussi adaptable selon vos goûts. Servez-le sur un lit de riz parfumé ou avec des légumes colorés pour un repas complet et équilibré. Prêt à éveiller vos papilles ? Découvrez comment réaliser ce délice en quelques étapes simples !
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Asiatique
Ingredients
Scale
- 450 g de blanc de poulet
- 100 g de noix de cajou grillées
- Maïzena (pour l'enrobage)
- Sauce soja
- Miel
- Vinaigre de cidre ou vinaigre de riz
- Légumes frais de saison
Instructions
- Découpez le poulet en morceaux uniformes et enrobez-les légèrement de maïzena.
- Faites chauffer une poêle à feu vif et saisissez le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajoutez les légumes frais dans la même poêle et faites-les sauter rapidement.
- Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel et le vinaigre, puis ajustez l'assaisonnement.
- Incorporez les noix de cajou au poulet et aux légumes, puis réduisez la sauce.
- Servez sur un lit de riz chaud.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 330
- Sugar: 12g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 70mg
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