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Pommes de terre croustillantes au four

Pommes de terre croustillantes au four

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Les pommes de terre croustillantes au four sont un classique incontournable qui ravira les papilles de vos invités. Leur texture parfaite, à la fois croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, en fait un accompagnement idéal pour tous types de plats, que ce soit pour un dîner en famille ou un barbecue entre amis. Agrémentées d’oignons et de bacon de dinde, ces pommes de terre se préparent facilement et sont prêtes à impressionner.

Ingredients

Scale
  • 2,3 kg de pommes de terre rouges
  • 1 oignon finement haché
  • 1 tranche de bacon de dinde hachée
  • 115 g de beurre en dés
  • Sel et poivre selon le goût

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200°C et graissez un plat à gratin.
  2. Disposez les pommes de terre en couche uniforme, ajoutez l'oignon et le bacon, puis parsemez de beurre.
  3. Couvrez avec du papier aluminium et enfournez pendant 45 minutes.
  4. Retirez le papier aluminium, mélangez légèrement les pommes de terre et faites griller au four pendant 5 minutes pour obtenir une belle couleur dorée.
  5. Servez chaud.

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