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Nouilles sautées asiatiques rapides

Nouilles sautées asiatiques rapides
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Les nouilles sautées asiatiques rapides sont un plat incontournable pour ceux qui recherchent une option savoureuse et rapide à préparer. En seulement 35 minutes, vous pouvez concocter un mélange coloré de nouilles, de poulet tendre et de légumes croquants. Ce plat est parfait pour les dîners en famille ou les repas entre amis, séduisant les papilles de tous avec ses saveurs intenses apportées par la sauce soja et la sauce d’huîtres. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef expérimenté, cette recette simple garantit un résultat délicieux à chaque fois.

Ingredients

Scale
  • 400 g de poulet
  • 500–600 g de nouilles
  • 2 c. à soupe de sauce d'huîtres
  • 1 c. à soupe de sauce soja claire
  • 1 c. à soupe de sauce soja foncée
  • 1 carotte, en lanières
  • 100 g de champignons shiitake
  • 1 poivron vert, en lanières
  • Oignons verts (3 unités)

Instructions

  1. Mariner le poulet : Coupez le poulet en lanières et mélangez-le avec la marinade (sauces, ail, gingembre). Laissez reposer au frais pendant 15 minutes.
  2. Cuire les nouilles : Faites bouillir les nouilles dans une casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Rincez-les sous l'eau froide et mettez-les de côté.
  3. Sauter les légumes : Dans un wok chaud avec un peu d'huile, faites revenir les oignons verts puis ajoutez le poulet mariné jusqu'à ce qu'il soit doré.
  4. Incorporer légumes et nouilles : Ajoutez les légumes réservés puis les nouilles au wok. Mélangez bien pour que tout soit bien enrobé des sauces restantes.
  5. Servir chaud : Garnissez de graines de sésame torréfiées avant de servir.

Nutrition

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