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Lasagnes Épinards Ricotta

Lasagnes Épinards Ricotta

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Les Lasagnes Épinards Ricotta sont un véritable délice qui allie la douceur de la ricotta et le goût frais des épinards. Ce plat, idéal pour les repas en famille ou entre amis, se compose de couches savoureuses de pâtes, de fromage fondant et d’une sauce tomate parfumée. Faciles à préparer, elles peuvent même être faites à l’avance pour plus de commodité. Chaque bouchée offre une explosion de saveurs et une texture crémeuse qui ravira vos convives. Que vous soyez végétarien ou simplement à la recherche d’un plat réconfortant, cette recette saura satisfaire toutes les papilles.

Ingredients

Scale
  • 12 feuilles de lasagnes
  • 2 tasses de ricotta
  • 2 tasses d'épinards frais
  • 2 tasses de mozzarella râpée
  • ½ tasse de Parmesan râpé
  • 3 tasses de sauce tomate marinara
  • 2 gros œufs

Instructions

  1. Préchauffez le four à 190°C.
  2. Faites sauter les épinards dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres et égouttez-les.
  3. Dans un grand bol, mélangez la ricotta, les œufs, le Parmesan et les assaisonnements. Incorporez les épinards.
  4. Étalez une couche de sauce marinara dans un plat à gratin, puis superposez des feuilles de lasagne, le mélange ricotta-épinards, et un peu de mozzarella. Répétez jusqu'à épuisement des ingrédients.
  5. Terminez avec une couche de sauce et du fromage sur le dessus.
  6. Couvrez avec du papier aluminium et enfournez pendant 25 minutes. Retirez le papier et poursuivez la cuisson pendant 15-20 minutes supplémentaires jusqu'à ce que le fromage soit doré.
  7. Laissez reposer environ 10 minutes avant de servir.

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