Lasagnes courgettes chair à saucisse
Les lasagnes courgettes chair à saucisse sont un véritable délice qui marie la légèreté des courgettes et la richesse de la viande hachée, le tout enveloppé dans une sauce tomate maison et une onctueuse crème à la moutarde. Ce plat convivial est parfait pour rassembler famille et amis autour de la table. Facile à préparer, cette recette saura séduire les papilles de tous, des grands aux petits. Que ce soit pour un dîner en semaine ou une occasion spéciale, ces lasagnes apporteront chaleur et réconfort à votre repas.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Total Time: 1 hour 20 minutes
- Yield: Serves 6
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Italienne
Ingredients
Scale
- 1 rouleau de pâte à lasagnes Herta
- 2 courgettes
- 800g de chair à saucisse
- 160g de crème fraîche épaisse
- 100ml de lait
- 1 boîte de tomates pelées
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 200ml d'eau
Instructions
- Dans une poêle, faites cuire la chair à saucisse jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Égouttez et réservez.
- Coupez les courgettes en fines tranches et préparez les feuilles de lasagne en les ajustant si nécessaire.
- Dans une cocotte, faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Ajoutez le concentré de tomate, les tomates pelées, l'eau et assaisonnez avant de laisser mijoter.
- Mélangez le lait, la crème fraîche et la moutarde dans un bol.
- Dans un plat à gratin préchauffé à 180°C, alternez les couches : sauce tomate, lasagne, viande, courgettes et sauce crémeuse. Terminez par du fromage râpé. Couvrez avec du papier aluminium et enfournez pendant 50 minutes avant de retirer l'aluminium pour gratiner.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 420
- Sugar: 7g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 70mg
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