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Gratin réconfortant et savoureux

Gratin réconfortant et savoureux

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Découvrez notre Gratin réconfortant et savoureux, un plat qui allie la tendresse du bœuf haché, la douceur des pommes de terre et le fondant du fromage. Idéal pour les dîners en famille ou les repas entre amis, ce gratin se prépare facilement et ravira les palais de tous. Avec sa croûte dorée et sa texture crémeuse, chaque bouchée est une invitation au réconfort. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef expérimenté, cette recette simple et savoureuse s’adapte à vos envies. N’attendez plus pour régaler vos proches avec ce délice chaleureux !

Ingredients

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  • 450 g de bœuf haché
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon moyen, haché
  • 2 gousses d'ail, émincées
  • 45 pommes de terre moyennes, finement tranchées
  • 180 g de cheddar râpé
  • 50 g de parmesan râpé
  • 1 cuillère à café d'assaisonnement italien séché
  • 1/2 cuillère à café de paprika
  • Sel (au goût)
  • Poivre (au goût)
  • 120 ml de bouillon de bœuf ou eau
  • 60 ml de lait (facultatif)
  • Persil frais (facultatif)

Instructions

  1. Préchauffez le four à 190°C. Graissez un plat à gratin.
  2. Faites cuire le bœuf haché dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 5-7 minutes jusqu'à doré. Égouttez l'excès de gras.
  3. Ajoutez l'oignon et l'ail dans la poêle, puis faites cuire encore 3-4 minutes.
  4. Disposez les pommes de terre tranchées dans le plat, assaisonnez avec sel, poivre, assaisonnement italien et paprika.
  5. Parsemez le cheddar et le parmesan sur le dessus et ajoutez le bouillon sur les bords.
  6. Couvrez avec du papier d'aluminium et enfournez pendant 30 minutes, puis retirez le papier et poursuivez la cuisson pendant encore 15-20 minutes.

Nutrition