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Frites légères et croustillantes

Frites légères et croustillantes

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Découvrez nos frites légères et croustillantes, une délicieuse alternative aux frites traditionnelles ! Réalisées à partir de patates douces, elles sont non seulement savoureuses mais également saines. Parfaites pour un apéritif ou en accompagnement d’un plat principal, ces frites se préparent facilement avec une friteuse à air, ce qui garantit un croustillant irrésistible sans excès de matières grasses. Servez-les avec une sauce crémeuse au thym pour une touche encore plus raffinée. Préparez-vous à régaler vos invités tout en faisant le choix d’une option gourmande et légère.

Ingredients

Scale
  • 2 patates douces
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
  • 1/2 cuillère à café de paprika
  • Sel

Instructions

  1. Pelez les patates douces et découpez-les en bâtonnets.
  2. Faites tremper les frites dans l'eau pendant 30 minutes pour éliminer l'excès d'amidon.
  3. Égouttez et séchez soigneusement les frites.
  4. Mélangez dans un saladier l'huile d'olive, le paprika et ajoutez les frites. Enrobez bien.
  5. Saupoudrez la fécule de maïs et mélangez à nouveau.
  6. Préchauffez l'Air Fryer à 180°C pendant 3 minutes.
  7. Déposez les frites dans le panier et faites cuire pendant 20 minutes en secouant à mi-cuisson.

Nutrition