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Fondant Pommes Mascarpone

Fondant pommes mascarpone : le dessert fondant qui fait fondre les cœurs

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Découvrez le fondant pommes mascarpone, un dessert irrésistible qui marie la douceur des pommes et la crémeuse richesse du mascarpone. Ce gâteau moelleux est parfait pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un goûter entre amis ou d’un dîner en famille. Sa texture légère et fondante, associée à la fraîcheur des fruits, promet de ravir vos papilles et de créer des souvenirs gustatifs inoubliables. Facile à réaliser, cette recette vous permet d’impressionner vos proches avec un dessert simple et savoureux.

Ingredients

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  • 3 à 4 pommes
  • 250 g de mascarpone
  • 3 œufs
  • 100 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 c. à café d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel
  • Beurre (pour le moule)
  • Sucre glace (facultatif, pour la déco)

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Épluchez et coupez les pommes en dés.
  3. Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  4. Incorporez le mascarpone jusqu'à obtenir une crème lisse.
  5. Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel, puis mélangez délicatement.
  6. Incorporez les morceaux de pomme.
  7. Versez dans un moule beurré et enfournez pendant 35 à 45 minutes.

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