Délicieux framboisier très facile à faire – Recette inratable
Ce Délicieux framboisier est le dessert parfait pour impressionner vos invités tout en étant simple à réaliser. Avec sa génoise légère, sa crème mousseline onctueuse et ses framboises fraîches, ce gâteau offre une harmonie parfaite entre douceur et acidité. Que ce soit pour un anniversaire, un goûter ou toute autre occasion spéciale, cette pâtisserie fruitée saura ravir les papilles de tous. La recette est accessible même aux débutants en cuisine, et chaque étape a été pensée pour garantir un résultat réussi à coup sûr. Préparez-vous à recevoir des compliments !
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: Environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Ingredients
Scale
- 4 œufs
- 120 g de sucre
- 120 g de farine
- 1 c. à café d’extrait de vanille (sans alcool)
- 500 ml de lait
- 4 jaunes d’œufs
- 100 g de sucre (pour la crème)
- 50 g de maïzena
- 150 g de beurre mou
- 300 g de framboises fraîches
- 100 g de confiture de framboises
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Fouettez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Incorporez délicatement la farine tamisée et l'extrait de vanille.
- Versez dans un moule beurré et enfournez pendant 15-20 minutes.
- Préparez la crème en chauffant le lait, puis mélangez-le avec les jaunes d'œufs, le sucre et la maïzena jusqu'à épaississement.
- Montez le framboisier en alternant génoise, confiture, crème et framboises.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 290
- Sugar: 25g
- Sodium: 55mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 95mg