Délicieuses pommes de terre rôties
Les délicieuses pommes de terre rôties sont un incontournable de la cuisine méditerranéenne. Ce plat savoureux allie le croustillant des pommes de terre à la tendreté de la feta fondante, le tout rehaussé par l’arôme d’ail rôti et des herbes parfumées. Faciles à préparer et parfaites pour accompagner vos viandes ou être servies en plat principal, ces pommes de terre raviront vos convives lors de vos repas en famille ou entre amis.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 55 minutes
- Total Time: 1 hour 10 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Accompagnement
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Méthodologique
Ingredients
- Pommes de terre à chair farineuse
- Feta en bloc
- Huile d'olive
- Thym séché
- Origan séché
- Ail
- Citron
- Basilic frais
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Lavez et coupez les pommes de terre en cubes, puis placez-les dans un plat allant au four.
- Arrosez d'huile d'olive, ajoutez les herbes, le sel et le poivre, puis mélangez bien.
- Ajoutez la feta au centre du plat avec l'ail et les quartiers de citron.
- Enfournez pendant 45 à 55 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées.
- Écrasez l'ail rôti, mélangez-le avec le jus du citron restant et le basilic haché avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 tasse (200g)
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 20mg
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