Délice Rapide et Fromager
Le Délice Rapide et Fromager est une recette incontournable pour les amateurs de fromage et de pain fait maison. En seulement 35 minutes, vous pouvez réaliser ces pains moelleux et savoureux, parfaits pour un apéritif entre amis ou un repas rapide. Avec une croûte dorée et un cœur fondant de mozzarella, chaque bouchée est un pur régal. Que vous les dégustiez chauds ou froids, ces petits pains s’adaptent à toutes vos envies culinaires. Faciles à préparer grâce à des ingrédients courants, ils satisferont vos papilles tout en étant une option conviviale à partager.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: environ 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Friture
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 620 g de farine
- 4 g de sel
- 1 c-à-s d'huile
- 4 yaourts à la grecque (125g chacun)
- 1 c-à-c de levure chimique
- 1 c-à-c de bicarbonate de soude
- 300 g de mozzarella (ou fromage au choix)
- Beurre pour badigeonner
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel, les yaourts, l'huile, la levure chimique et le bicarbonate jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse.
- Divisez-la en 4 portions égales et façonnez des boules.
- Étalez chaque boule en disque d’environ 1 cm d’épaisseur.
- Garnissez le centre avec de la mozzarella puis repliez la pâte.
- Étalez à nouveau pour obtenir des pains d’environ 8 mm d’épaisseur.
- Faites cuire dans une poêle antiadhésive pendant 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Badigeonnez immédiatement de beurre après cuisson.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 270
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 20mg
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