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Croque-Monsieur Gourmand aux Champignons

Croque-Monsieur Gourmand aux Champignons

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Le Croque-Monsieur Gourmand aux Champignons est un plat savoureux et réconfortant qui ravira les papilles de toute la famille. Ce sandwich chaud allie la douceur des champignons à une béchamel onctueuse, le tout enveloppé dans du pain croustillant et garni de fromage fondant. Parfait pour un repas rapide, il se prépare en un rien de temps et s’adapte facilement aux ingrédients que vous avez sous la main. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner convivial, ce croque-monsieur est une garantie de plaisir.

Ingredients

Scale
  • 8 tranches de pain de mie
  • 200g de champignons de Paris
  • 200g de jambon de volaille
  • 200g de fromage râpé
  • 50g de beurre
  • 50g de farine
  • 500ml de lait
  • Sel et poivre
  • Noix de muscade râpée

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Émincez les champignons et réalisez une béchamel en mélangeant beurre, farine et lait jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse, puis incorporez les champignons.
  3. Grillez légèrement le pain, garnissez-le de jambon, de béchamel et de fromage.
  4. Enfournez pendant 15 minutes pour obtenir un croque bien doré.

Nutrition