Cookies apéritif gourmands et croustillants
Les cookies apéritif gourmands et croustillants sont une véritable explosion de saveurs qui enchanteront vos soirées. Avec un mélange savoureux de bacon de dinde, cheddar et oignons frits, ces biscuits salés sont idéaux pour toutes les occasions : apéritifs entre amis, pique-niques ou simplement pour satisfaire une envie de grignoter. Leur texture croustillante et leur goût irrésistible séduiront vos convives à chaque bouchée.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: Environ 14 cookies 1x
- Category: Apéritif
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 200 g de farine
- 100 g de beurre mou
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 œuf
- 100 g de bacon de dinde en allumettes
- 80 g de cheddar râpé
- 40 g d'oignons frits
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une poêle, cuisez le bacon de dinde à feu doux jusqu'à ce qu'il soit légèrement croustillant (4-5 minutes).
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, le beurre, l'œuf, le sel et le poivre.
- Incorporez le bacon cuit, le cheddar et les oignons frits au mélange.
- Formez des boules de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et aplatissez-les légèrement.
- Enfournez pour environ 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie (environ 30g)
- Calories: 150
- Sugar: 1 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 30 mg