La bourride provençale au poisson est une délicieuse soupe méditerranéenne qui évoque les saveurs ensoleillées de la Provence. Composée de filets de poisson blanc, de légumes frais et relevée d’un aïoli maison, ce plat réconfortant est parfait pour partager un moment convivial en famille ou entre amis. Chaque cuillerée offre une explosion de saveurs maritimes, tandis que les croûtons grillés apportent une texture croustillante. Facile à préparer, cette recette traditionnelle s’adapte à toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un dîner décontracté ou d’une soirée spéciale.