Print

Bœuf Stroganoff au Cookeo

Bœuf Stroganoff au Cookeo

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Découvrez le Bœuf Stroganoff au Cookeo, une recette savoureuse et réconfortante qui ravira vos papilles en un rien de temps. Ce plat emblématique d’origine russe se compose de morceaux de bœuf tendres, de champignons savoureux et d’une sauce crémeuse irrésistible. Préparé facilement avec votre Cookeo, il est parfait pour un dîner en famille ou entre amis. En seulement quelques étapes simples, vous obtiendrez un repas délicieux qui allie la richesse des saveurs à la praticité d’une cuisson rapide. Que vous l’accompagniez de pâtes, de riz ou de légumes verts, ce Bœuf Stroganoff saura séduire tous les gourmands.

Ingredients

Scale
  • 1 kg de paleron de bœuf
  • 200 g de champignons de Paris
  • 2 gros oignons
  • 25 cl de vinaigre de cidre blanc
  • 20 cl de crème semi-épaisse
  • Paprika fumé
  • Moutarde

Instructions

  1. Coupez la viande en lanières et émincez les champignons et les oignons.
  2. Faites revenir les oignons dans l'huile d'olive à l'aide du Cookeo.
  3. Ajoutez la viande, saupoudrez de farine et faites dorer.
  4. Incorporez tous les autres ingrédients et mélangez bien.
  5. Cuisez sous pression pendant 30 minutes, puis ajoutez la crème avant de servir.

Nutrition