Boeuf Haché Coréen
Le Boeuf Haché Coréen est une recette rapide et délicieuse qui vous transporte directement en Corée avec chaque bouchée. Ce plat allie la tendreté du bœuf haché aux saveurs riches de la cuisine asiatique, le tout servi sur un lit de riz. Parfait pour un dîner en semaine ou pour impressionner vos invités, il ravira les papilles de toute la famille.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Dîner
- Method: Sauté
- Cuisine: Coréenne
Ingredients
Scale
- 450g de bœuf haché (80/20)
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- 3 gousses d'ail, hachées
- 1 cuillère à café de gingembre frais, émincé
- 2 tasses de riz cuit
- Garnitures optionnelles : oignons verts, kimchi, œuf au plat
Instructions
- Cuisez le riz selon les instructions sur l'emballage.
- Dans une poêle à feu moyen-fort, faites cuire le bœuf haché pendant environ 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajoutez l'ail et le gingembre, puis laissez cuire encore 1 à 2 minutes.
- Incorporez la sauce soja et l'huile de sésame. Assaisonnez avec sel et poivre et laissez mijoter pendant 2 minutes.
- Servez le mélange sur le riz cuit et décorez avec vos garnitures préférées.
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 550
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 32g
- Cholesterol: 90mg
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